Грибы – что это за организм?

Любители тихой охоты наверняка встречали на своем пути необычно больших размеров грибы. Причем это не только дождевики, но другие виды, шампиньоны, лисички, грузди и многие другие. Отчего зависит вес, ширина и высота этого удивительного организма, пока точно никто сказать не может. На сегодняшний день человечество насчитывает сотню тысяч видов грибов, которые делятся на те, что полезны людям и вредны. Во-первых, грибы уже давно используются в медицине это многие антибиотики и, конечно, незаменимый пенициллин. Во-вторых, в кулинарии, взять хотя бы жареную картошечку, ведь она гораздо аппетитнее с грибочками.

Большой и пригодный для еды гриб был найден канадцем. Он сумел найти дождевик весом в двадцать два килограмма, а его окружность была равна более двух метров. А в Мексике на кофейной плантации вырос гриб, длина которого составила больше шестидесяти сантиметров, а масса около двадцати кило. Итальянцами попался шампиньон в четырнадцать килограмм.

Однако самый большой по размеру, весу и по возрасту грибочек был зарегистрирован в штате Орегон. Этот опенок занял площадь примерно в тысячу гектаров, а возраст исчисляется даже не годами, ученые определили среднее число лет от двух до восьми тысяч. Основная его часть скрыта под землей, она обвивает корни деревьев, которые впоследствии гибнут от такого соседства. На поверхности же этот гриб появляется небольшими проростками, на вид совершенно безобидными. Ученые считали, что этот опенок представляет собой отдельные семейства, растущие в разных частях леса, позже выяснилось, что все это один большой организм, живущий под землей.