2015 » Май » 29 » Делаем вкусные и хрустящие огурчики

Делаем вкусные и хрустящие огурчики

18:34
Делаем вкусные и хрустящие огурчики

Каждая хозяйка заготавливает на зиму много консервации, и огурцы занимают почетное место. Очень обидно, когда огурчики мутнеют, ведь в них вложено много сил и стараний.

Итак, почему же портятся огурцы в банках?

Обратите внимание на целостность банок. Не используйте банок со сколами и трещинами на горлышках, ведь если будет попадать воздух, то будут развиваться разные микробы плесень и такие огурцы употреблять нельзя. Чтобы ваши огурчики получились вкусными и качественными нужно тщательно подготавливать банки, в которых будете консервировать огурцы. Банки лучше всего тщательно мыть горячей водой с добавлением соды, можно также вымыть мылом и чистящим средством, тщательно прополоскав после этого. И после мытья банки нужно правильно обработать паром в течение 2–3 минут, подержав их над чайником. Крышки для банок тоже нужно прокипятить 5 минут и накрыть ними подготовленные банки. После этого тщательно промыть огурцы и специи (укроп, петрушку, листики вишни или смородины и так далее), которые вы будете закладывать в банки. Обратите внимание на закаточный ключ. Если он плохо закупоривает крышки, то лучше приобрести новый.

Чтобы ваши огурчики не мутнели их нужно хорошо простерилизовать. Еще помутнение рассола может быть из-за недостаточного количества уксуса в рассоле. Если огурцы в банке все-таки помутнели, то попробуйте промыть их и залить более крепким рассолом.

При консервации огурцов нужно учитывать сорт, это тоже влияет на качество готового продукта. Еще специалисты не рекомендуют при консервации использовать йодированную соль. Готовую продукцию нужно хранить в прохладном месте.




                 

Категория: Интересное | Автор: arinase2012 | Просмотров: 1493 | Всего комментариев: 0
avatar
Политика и Экономикавсе новости »
Новые возможности азартных игр онлайн? Как можно будет поиграть
2015-08-16 в 0:52 AM Политика

Довольно много людей в наше время так и не знают, как и при каких обстоятельствах появились первые азартные клубы в интернете, ведь изначально,


 

Наталья Третьяк. Биография
2015-06-19 в 9:21 PM Политика

На данный момент Третьяк Наталья Владимировна занимает пост первого заместителя министра в Министерстве образования и науки РФ. Родилась она в Ленинградской области, которой уже не один раз в своих интервью признавалась в огромной любви. По словам Наталии Владимировны, она всегда очень скучает по своим родным местам, в которых прошло её счастливое детство и юность


 

Крупные западные компании остаются в России в ожидании скорой прибыли
2015-04-24 в 3:18 PM Экономика

Международные корпорации надеются сохранить свои планы на дальнейшее развитие в России. Многие предприятия уже приняли к сведению, что санкции и ослабление рубля обеспечили новые возможности, говорится в статье агентства.


 

Россия и мирвсе новости »
Американская журналистка развеяла мифы об "опасной для иностранцев России"
2015-04-23 в 5:31 AM Россия и мир

Несмотря на политические события последнего года, жизнь в туристических центрах России в целом не изменилась: опаснее ситуация не стала, никакого притеснения западных граждан из-за их национальности нет, пишет журналистка Чарли Уайлдер.


 

Читать полностью
Стали известны внешнеполитические планы вероятных победителей грядущих выборов в Британии
2015-04-18 в 3:57 AM Россия и мир

В предвыборных программах участников звучали различные позиции по вопросу членства Британии в Евросоюзе, а также предложения по борьбе с вирусом Эбола, обещания назначить посланника по правам ЛГБТ и идеи по борьбе с изменением климата.


 

Читать полностью
Военный эксперт считает, что угрозы генералов НАТО не страшны России
2015-04-04 в 12:31 PM Россия и мир

Москва не боится угроз со стороны воинствующих американских генералов и не собирается сдаваться на милость Запада. Альянсу следовало бы направить свои силы не на строительство роскошных штаб-квартир, а на наведение мостов с Россией, считает эксперт.


 

Читать полностью
Интересноевсе новости »
Кооператив России - Добрыня КПК
2018-01-09 в 2:17 AM Интересное

Кооператив под названием «Добрыня» предоставляет возможность каждому гражданину Российской Федерации положить собственные средства под процент на собственный депозитный счет. Данная компания предоставляет каждому клиенту персональный счет, на который будут капать определенные проценты от суммы всего депозита. Ваши сбережения будут приносить вам дополнительный доход, который составляет на сегодняшний день около пятнадцати процентов годовых. Процент может периодически меняться, но, если вы подписываете контракт, для вас процент остается прежним.

Перевозки грузов разных габаритов
2018-01-04 в 7:25 PM Интересное

Достаточно большое количество людей постоянно совершают перевозки грузов и не больших посылок в разные места страны и мира.

Отдых в Адлере. Горнолыжные курорты
2018-01-04 в 4:27 AM Интересное

Достаточно большое количество людей стараются выехать отдохнуть во время новогодних праздников в разные места по всей стране и за ее пределы.

Происшествиявсе новости »
Apple обвиняют во лжи
2015-01-07 в 5:37 PM Происшествия

Двое жителей Америки обвиняют компанию Apple, в том, что компания не добросовестная. Суть в том, что ни где: не в рекламной компании продукции, не на официальных сайтах не говорится о том, сколько памяти в гаджетах компании Apple. Ребята утверждают, что реально операционная система занимает до 25%  памяти.

Культуравсе новости »
Metallica и Red Hot Chili Peppers сразятся на музыкальном ринге
2014-06-17 в 5:39 PM Культура

Ларс Ульрих, создатель и ударник группы Metallica решил принять вызов, брошенный ему рок-соперником Чедом Смитом, барабанщиком Red Hot Chilly Peppers, и артистом Уиллом Феррелом. Как сообщается в журнале SPIN, звездная дуэль обсуждалась музыкантами на прошлой неделе, 10 июня. 

Обществовсе новости »
Ревность правит миром?
2016-09-25 в 7:54 PM Общество

Peвнocть ecтecтвeннa. Mужчинa нe cмoжeт пoлюбить жeнщину, ecли oн нe любит жeнщин. To жe caмoe мoжнo cкaзaть и o жeнщинe: oнa мoжeт пoлюбить мужчину, тoлькo ecли eй нpaвятcя мужчины вooбщe. Любoвь к дpугoму пoлу oпpeдeляeт cпocoбнocть к ceкcуaльнoму oтклику нa eгo пpизыв.

Анатолий Коньков подал в отставку с поста президента ФФУ
2014-12-19 в 9:31 PM Спорт

Руководитель ФФУ Анатолий Коньков на конгрессе исполкома организации объявил, что подает в отставку со своего поста. Об этом пишет канал XSport.

Техника и наукавсе новости »
Бензин для самолётов: почему он дороже автомобильного?
2017-03-15 в 2:53 PM Техника и наука

До недавнего времени производство и использование топлив для поршневой авиации в России регламентировалось ГОСТ 1012-72 - и только несколько лет назад (в 2013-ом году) вместо него был введён в обращение новый ГОСТ 1012 2013, определяющий параметры бензинов марок Б-92 и Б-91/115.