2015 » Май » 29 » Делаем вкусные и хрустящие огурчики

Делаем вкусные и хрустящие огурчики

18:34
Делаем вкусные и хрустящие огурчики

Каждая хозяйка заготавливает на зиму много консервации, и огурцы занимают почетное место. Очень обидно, когда огурчики мутнеют, ведь в них вложено много сил и стараний.

Итак, почему же портятся огурцы в банках?

Обратите внимание на целостность банок. Не используйте банок со сколами и трещинами на горлышках, ведь если будет попадать воздух, то будут развиваться разные микробы плесень и такие огурцы употреблять нельзя. Чтобы ваши огурчики получились вкусными и качественными нужно тщательно подготавливать банки, в которых будете консервировать огурцы. Банки лучше всего тщательно мыть горячей водой с добавлением соды, можно также вымыть мылом и чистящим средством, тщательно прополоскав после этого. И после мытья банки нужно правильно обработать паром в течение 2–3 минут, подержав их над чайником. Крышки для банок тоже нужно прокипятить 5 минут и накрыть ними подготовленные банки. После этого тщательно промыть огурцы и специи (укроп, петрушку, листики вишни или смородины и так далее), которые вы будете закладывать в банки. Обратите внимание на закаточный ключ. Если он плохо закупоривает крышки, то лучше приобрести новый.

Чтобы ваши огурчики не мутнели их нужно хорошо простерилизовать. Еще помутнение рассола может быть из-за недостаточного количества уксуса в рассоле. Если огурцы в банке все-таки помутнели, то попробуйте промыть их и залить более крепким рассолом.

При консервации огурцов нужно учитывать сорт, это тоже влияет на качество готового продукта. Еще специалисты не рекомендуют при консервации использовать йодированную соль. Готовую продукцию нужно хранить в прохладном месте.




                 

Категория: Интересное | Автор: arinase2012 | Просмотров: 1779 | Всего комментариев: 0
avatar
Политика и Экономикавсе новости »
Отмена «фискального обрыва» положительно отразилась на росте мировых рынков
2018-03-11 в 10:44 PM Экономика

После официально утверждения палаты представителей США предварительно одобренного сенатом соглашения, подтверждающего факт предотвращения «фискального обрыва», финансовым рынкам пришлось в корне пересмотреть свою привычную модель работы.


 

Новые возможности азартных игр онлайн? Как можно будет поиграть
2015-08-16 в 0:52 AM Политика

Довольно много людей в наше время так и не знают, как и при каких обстоятельствах появились первые азартные клубы в интернете, ведь изначально,


 

Наталья Третьяк. Биография
2015-06-19 в 9:21 PM Политика

На данный момент Третьяк Наталья Владимировна занимает пост первого заместителя министра в Министерстве образования и науки РФ. Родилась она в Ленинградской области, которой уже не один раз в своих интервью признавалась в огромной любви. По словам Наталии Владимировны, она всегда очень скучает по своим родным местам, в которых прошло её счастливое детство и юность


 

Россия и мирвсе новости »
Американская журналистка развеяла мифы об "опасной для иностранцев России"
2015-04-23 в 5:31 AM Россия и мир

Несмотря на политические события последнего года, жизнь в туристических центрах России в целом не изменилась: опаснее ситуация не стала, никакого притеснения западных граждан из-за их национальности нет, пишет журналистка Чарли Уайлдер.


 

Читать полностью
Стали известны внешнеполитические планы вероятных победителей грядущих выборов в Британии
2015-04-18 в 3:57 AM Россия и мир

В предвыборных программах участников звучали различные позиции по вопросу членства Британии в Евросоюзе, а также предложения по борьбе с вирусом Эбола, обещания назначить посланника по правам ЛГБТ и идеи по борьбе с изменением климата.


 

Читать полностью
Военный эксперт считает, что угрозы генералов НАТО не страшны России
2015-04-04 в 12:31 PM Россия и мир

Москва не боится угроз со стороны воинствующих американских генералов и не собирается сдаваться на милость Запада. Альянсу следовало бы направить свои силы не на строительство роскошных штаб-квартир, а на наведение мостов с Россией, считает эксперт.


 

Читать полностью
Интересноевсе новости »
Разработка сайтов: преимущества и особенности
2019-07-09 в 5:05 PM Интересное

Компьютерные технологии сегодня – это не роскошь. Без них очень сложно представить нашу жизнь. Они применяются практически во всех сферах нашей деятельности.

Получение диагностической карты для ОСАГО онлайн
2019-06-23 в 12:46 PM Интересное

Многие владельцы транспортных средств оформляют страховку, которая стоит максимально дешево, ведь это позволяет сэкономить значительное количество денежных средств. Владельцы автомобилей, которые обладают новыми моделями, чаще всего делают себе ОСАГО.

Доступные и комфортные туры в Египет
2019-05-28 в 11:02 AM Интересное

Значительное количество людей любят путешествовать по странам, которые имеют достаточно теплый климат и доступ к воде (море, океан).

Происшествиявсе новости »
Apple обвиняют во лжи
2015-01-07 в 5:37 PM Происшествия

Двое жителей Америки обвиняют компанию Apple, в том, что компания не добросовестная. Суть в том, что ни где: не в рекламной компании продукции, не на официальных сайтах не говорится о том, сколько памяти в гаджетах компании Apple. Ребята утверждают, что реально операционная система занимает до 25%  памяти.

Культуравсе новости »
Metallica и Red Hot Chili Peppers сразятся на музыкальном ринге
2014-06-17 в 5:39 PM Культура

Ларс Ульрих, создатель и ударник группы Metallica решил принять вызов, брошенный ему рок-соперником Чедом Смитом, барабанщиком Red Hot Chilly Peppers, и артистом Уиллом Феррелом. Как сообщается в журнале SPIN, звездная дуэль обсуждалась музыкантами на прошлой неделе, 10 июня. 

Обществовсе новости »
Как выполнить красивый маникюр самостоятельно?
2018-03-06 в 2:15 PM Общество

Ухоженные женские ручки с аккуратными ноготками, покрытыми красивым лаком, всегда привлекают внимание, вызывая восхищение у окружающих.

Авто новостивсе новости »
Автомобильный завод Hyundai
2019-01-21 в 3:38 PM Авто новости

Автомобильный завод Hyundai существует уже более пятидесяти лет. По информации портала hyundaiforum.

Лайв ставки на спорт
2018-04-19 в 7:32 PM Спорт

В наше время довольно востребован спорт. Почти все люд деятельно промышляют различными спортивным дисциплинами, смотрят за свежими новостями и состязаниями. В данный момент уже есть большое количество различных популярных спортсменов и спортивные клубы.

Техника и наукавсе новости »
Карманные фильтры основные особенности
2019-04-30 в 6:06 PM Техника и наука

Главной задачей фильтров является очистка воздуха в системе вентиляции. Чаще всего такие системы можно встретить в офисах, торговых центрах, обычных магазинах, предприятиях. Благодаря фильтрам работники определенного предприятия или посетители торговых центров дышат чистым воздухом, в котором практически нет пыли.