Для нас такие приемлемые продукты, как сосиски, бекон и колбаса на Востоке под запретом, что же стало причиной для этого?

Многие ученные долгое время задавались вопросом, почему же восточные народы не употребляют свинину, такую привычную для многих людей. Изучив архивы, научные деятели выяснили, что была свинина на востоке аж до I тысячелетия до н. э. Но в связи с кочевым образом жизни восточных народов свиней было очень неудобно содержать и переводить с одного места на другое, тем более что им нужно было немало корма и воды. Это создавало немало трудностей для людей. Поэтому восточные народы стали содержать кур, ведь их гораздо легче обеспечить кормом и водой и перевозить их в повозках намного проще. К тому же куры обеспечивают население не только мясом, но и таким полезным продуктом, как яйца. И съесть тушку курицы не составит особого труда для семьи из нескольких человек по сравнению с тушкой свиньи, которую нужно было как-то сохранить в жарком климате. Копчение и соление и другие заготовки тоже требовали определенных усилий и тары для хранения. Это было самым важным аргументом чтобы отказаться от выращивания свиней.

Такого мнения придерживался и Ричард Реддинг, американский антрополог. По его словам птицеводство экономически эффективно, нежели свиноводство.

Таким образом, птицеводство взяло верх и постепенно запрет выращивать свиней отразился в религии. Поэтому восточные народы свинину не употребляют. Исключение составляют народы, живущие во влажных районах, где достаточно воды для поголовья и нет необходимости для кочевого образа жизни.