18:34 История пельменей |
|||
|
В данной статье пойдет речь об одном из наиболее известных блюд – пельменях. История появления пельменей довольно запутанная. До сих пор точно неизвестно когда было изобретено это блюдо. В разных странах история происхождения своя. Большинство нашего населения считают пельмени блюдом из русской кухни. Но существуют разные версии, как пельмени попали в нашу кухню. Один из вариантов происхождения пельменей предполагает что рассказали о нем кочевые племена, перемещавшиеся в поисках пищи, задержавшиеся ненадолго в Предуральских местах. Местное население, общаясь с кочевниками, увидело как они готовят интересное блюдо, состоящее из мясного фарша, завернутого в кусочек теста. Местным народностям так понравилось это легкое в приготовлении блюдо, что они научились сами его готовить и назвали «пельнянь», в переводе с удмуртского означает «тестяное ухо». Со временем название преобразовалось в уже нам привычное «пельмень». Со временем в языческих ритуалах пельмень стали приносить в жертву, заменив им скот. Со временем, с пельменями познакомилась Сибирь, а оттуда уже пошло его распространение по русской земле. Для жителей Сибири это блюдо стало просто находкой. В холодном климате Сибири оно пришлось как нельзя кстати так, как лепились пельмени очень быстро и их можно было замораживать. Что в условиях холода очень актуально. К тому же мясо, завернутое в тесто, уменьшало степень своего запаха, что дикие животные не особо на них покушались. Такое сочетание продуктов и погодных условий сделало это блюдо для Жителей Сибири поистине национальным. В некоторых уголках России люди могут никогда не отведать пельмени, то в Сибири каждая семья готовит это блюда. К тому же в каждой семье это непросто продукт, который можно заморозить, а потом быстро приготовить, но и целое искусство со своими традициями. Также бытует версия, что пельмени к нам попали от завоевателей монголов, а они переняли это блюда их кухни Китая. У многих народов есть блюда, похожие на пельмени. Скорее всего, какие-то народности переняли у других это блюдо, а кто-то сам придумал похожие блюда исходя из пищевых предпочтений и условий жизни.
| |||
|
|
| Категория: Интересное | Автор: arinase2012 | Просмотров: 11457 | Всего комментариев: 0 | |
Отправьте резюме на следующие предприятия:
Ни для кого не секрет, что регулярные платежи в криптовалюте до последнего времени были проблемой. Onchainpay, ведущая компания по
При работе с профессиональным кадровиком вы сможете найти вакансию в следующих компаниях:
Озеро Байбаки находится в Иркутской области России, близ города Ангарск. Это красивое озеро расположено в живописном лесистом районе и является
Отзыв Сергея Камбузова из Калуги о работе на заводе, производящим редукторы:
Озеро Чаны является самым крупным озером в Новосибирской области и одним из крупнейших озер Западной Сибири. Его площадь составляет около 2600 квадратных километров.
В мире предпочтения между кофе и чаем разделяются почти поровну, но кофе занимает особое место в сердцах многих.
Мы связались с Андреем Каченовым из Липецка. Андрей возглавляет строительную компанию. Вот что он нам рассказал:
«Эковата
Курган славится своей богатой историей и культурным наследием. Он известен своими архитектурными достопримечательностями, такими
22-летний нижегородский парень сделал предложение на крыше 12-этажного здания, запустив 10 шаров в небо.
Ларс Ульрих, создатель и ударник группы Metallica решил принять вызов, брошенный ему рок-соперником Чедом Смитом, барабанщиком Red Hot Chilly Peppers, и артистом Уиллом Феррелом. Как сообщается в журнале SPIN, звездная дуэль обсуждалась музыкантами на прошлой неделе, 10 июня.
Поддержание правильной температуры имеет решающее значение для здоровья растений. Теплицы могут перегреваться днем, особенно в солнечную погоду,
Ваш кредитный рейтинг помогает определить процентную ставку, которую вы платите по автокредиту. Более выгодный кредит может помочь
Люди обожают катера по следующим причинам:
У Toyota Prius были свои взлеты и падения, хотя надежный гибрид находится на подъеме. Долговечная модель обычно получает больше