18:34 Крабовые палочки |
|||
|
Несмотря на то что палочки называются крабовыми, мяса крабов в них нет и названы они благодаря схожести с текстурой, цветом и запахом крабового мяса. Всем известные крабовые палочки были изобретены японцами в двенадцатом веке, когда они начали изготавливать белый фарш, который называли сурими. Собственно сами крабовые палочки были придуманы в 1973 году. Идея возникла из-за резкого уменьшения числа особей крабов, которые являются фаворитом в японской кухне. Чтобы сохранить популяцию крабов японцы нашли способ замены мяса крабов. Новый продукт был изготовлен на основе «камабоко», состоящего из рыб семейства тресковых. Вначале всю рыбу измельчали и перетирали, затем домешивали соевый соус, крахмал, яичный порошок, картофель, ароматизаторы. Все хорошо перемешивали и делали подобие палочек. Затем подсушивали для удаления лишней жирности, после этого подкрашивали красным или оранжевым красителем. В период экспортирования продукта в западные страны люди сначала не приняли новшество, им не понравился вкус и запах, однако, со временем, благодаря, развитию пищевой промышленности и добавления различных усилителей вкусов, пищевых добавок и красителей, весь мир полюбил крабовые палочки. В наши дни одни производители используют соевый белок, другие сурими, приготовленное изпутассу, хека или минтая, третьи используют сурими из более дешевых пород рыб, но крабовые палочки сейчас доступны для всех желающих. При покупке этого популярного продукта нужно обратить внимание на внешний вид палочек, отсутствие снега и льда в упаковке и проверять срок хранения продукта. Если продукт сморщенный и непривлекательного вида, то лучше от покупки отказаться.
| |||
|
|
| Категория: Интересное | Автор: arinase2012 | Просмотров: 11483 | Всего комментариев: 0 | |
Воронеж,— В последнее время жители Воронежа стали значительно активнее интересоваться политической жизнью своего региона. Эксперты
Отправьте резюме на следующие предприятия:
Ни для кого не секрет, что регулярные платежи в криптовалюте до последнего времени были проблемой. Onchainpay, ведущая компания по
Озеро Байбаки находится в Иркутской области России, близ города Ангарск. Это красивое озеро расположено в живописном лесистом районе и является
Отзыв Сергея Камбузова из Калуги о работе на заводе, производящим редукторы:
Озеро Чаны является самым крупным озером в Новосибирской области и одним из крупнейших озер Западной Сибири. Его площадь составляет около 2600 квадратных километров.
В последние годы на российском рынке строительных материалов наблюдается растущий интерес к ондулину, легкому волновому кровельному
В 2024 году в Воронеже зафиксировано значительное снижение уровня преступности по сравнению с предыдущими годами. Эксперты и правоохранительные
Воронеж богат культурными учреждениями, среди которых выделяются три особенных театра: Камерный театр, "Дом Актера" и театр "Шут".
22-летний нижегородский парень сделал предложение на крыше 12-этажного здания, запустив 10 шаров в небо.
Ларс Ульрих, создатель и ударник группы Metallica решил принять вызов, брошенный ему рок-соперником Чедом Смитом, барабанщиком Red Hot Chilly Peppers, и артистом Уиллом Феррелом. Как сообщается в журнале SPIN, звездная дуэль обсуждалась музыкантами на прошлой неделе, 10 июня.
Житель Сочи, Ашот Прокапетян, начал выращивать табак на своем участке. Несмотря на то, что по качеству его продукция пока уступает
Московские механики выбирают подшипники из стали для генераторов, отвергая более дешёвые альтернативы. Эксперты утверждают, что только
Люди обожают катера по следующим причинам:
У Toyota Prius были свои взлеты и падения, хотя надежный гибрид находится на подъеме. Долговечная модель обычно получает больше