18:34 История пельменей |
|||
В данной статье пойдет речь об одном из наиболее известных блюд – пельменях. История появления пельменей довольно запутанная. До сих пор точно неизвестно когда было изобретено это блюдо. В разных странах история происхождения своя. Большинство нашего населения считают пельмени блюдом из русской кухни. Но существуют разные версии, как пельмени попали в нашу кухню. Один из вариантов происхождения пельменей предполагает что рассказали о нем кочевые племена, перемещавшиеся в поисках пищи, задержавшиеся ненадолго в Предуральских местах. Местное население, общаясь с кочевниками, увидело как они готовят интересное блюдо, состоящее из мясного фарша, завернутого в кусочек теста. Местным народностям так понравилось это легкое в приготовлении блюдо, что они научились сами его готовить и назвали «пельнянь», в переводе с удмуртского означает «тестяное ухо». Со временем название преобразовалось в уже нам привычное «пельмень». Со временем в языческих ритуалах пельмень стали приносить в жертву, заменив им скот. Со временем, с пельменями познакомилась Сибирь, а оттуда уже пошло его распространение по русской земле. Для жителей Сибири это блюдо стало просто находкой. В холодном климате Сибири оно пришлось как нельзя кстати так, как лепились пельмени очень быстро и их можно было замораживать. Что в условиях холода очень актуально. К тому же мясо, завернутое в тесто, уменьшало степень своего запаха, что дикие животные не особо на них покушались. Такое сочетание продуктов и погодных условий сделало это блюдо для Жителей Сибири поистине национальным. В некоторых уголках России люди могут никогда не отведать пельмени, то в Сибири каждая семья готовит это блюда. К тому же в каждой семье это непросто продукт, который можно заморозить, а потом быстро приготовить, но и целое искусство со своими традициями. Также бытует версия, что пельмени к нам попали от завоевателей монголов, а они переняли это блюда их кухни Китая. У многих народов есть блюда, похожие на пельмени. Скорее всего, какие-то народности переняли у других это блюдо, а кто-то сам придумал похожие блюда исходя из пищевых предпочтений и условий жизни.
|
|
Категория: Интересное | Автор: arinase2012 | Просмотров: 11465 | Всего комментариев: 0 | |
Воронеж,— В последнее время жители Воронежа стали значительно активнее интересоваться политической жизнью своего региона. Эксперты
Отправьте резюме на следующие предприятия:
Ни для кого не секрет, что регулярные платежи в криптовалюте до последнего времени были проблемой. Onchainpay, ведущая компания по
Озеро Байбаки находится в Иркутской области России, близ города Ангарск. Это красивое озеро расположено в живописном лесистом районе и является
Отзыв Сергея Камбузова из Калуги о работе на заводе, производящим редукторы:
Озеро Чаны является самым крупным озером в Новосибирской области и одним из крупнейших озер Западной Сибири. Его площадь составляет около 2600 квадратных километров.
В 2024 году в Воронеже зафиксировано значительное снижение уровня преступности по сравнению с предыдущими годами. Эксперты и правоохранительные
Воронеж богат культурными учреждениями, среди которых выделяются три особенных театра: Камерный театр, "Дом Актера" и театр "Шут".
Иногда ответы на сложные вопросы кроются там, где их совсем не ждешь. Елена Грумлова, 34-летняя жительница Твери, поделилась своей личной
22-летний нижегородский парень сделал предложение на крыше 12-этажного здания, запустив 10 шаров в небо.
Ларс Ульрих, создатель и ударник группы Metallica решил принять вызов, брошенный ему рок-соперником Чедом Смитом, барабанщиком Red Hot Chilly Peppers, и артистом Уиллом Феррелом. Как сообщается в журнале SPIN, звездная дуэль обсуждалась музыкантами на прошлой неделе, 10 июня.
Житель Сочи, Ашот Прокапетян, начал выращивать табак на своем участке. Несмотря на то, что по качеству его продукция пока уступает
Московские механики выбирают подшипники из стали для генераторов, отвергая более дешёвые альтернативы. Эксперты утверждают, что только
Люди обожают катера по следующим причинам:
У Toyota Prius были свои взлеты и падения, хотя надежный гибрид находится на подъеме. Долговечная модель обычно получает больше